Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC | Italië | gemaakt van de druif Cannonau
Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC | Italië | gemaakt van de druif Cannonau
De Grote Hamersma score 8.5

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC

2020

Rood

Complex, krachtig en vol
Complex, krachtig en vol
Italië
Italië, Sardinië
Cannonau

10,95

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Vol en robuust

Granaatrood, overgaand in baksteenrood. De geur is complex en rijk, met tonen van viooltjes, rozen, kers en zwarte bes en een vleugje specerijen. In de mond is de wijn vol en robuust, warm en genereus en volkomen in harmonie, met meer dan voldoende frisheid en diepte. De afdronk is lang en zijdezacht.

Hoe smaakt deze wijn?

Complex, krachtig en vol
Complex, krachtig en vol
Smaak Smaak Complex, krachtig en vol
Complex, krachtig en vol
Land Land Italië
Streek Streek Sardinië
Druif Druif Cannonau
Domein Domein Sella & Mosca
AlcoholAlcohol13%
SpijsSpijsBiefstuk
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieNiet bekend
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score 8.5

De Grote Hamersma score 8.5

“ “

Sardinië

Het eiland Sardinië heeft een eigen, unieke positie, halverwege Italië en Spanje. Ook de wijnen van Sardinië hebben een heel eigen stijl, met een hoofdrol voor druivenrassen als de Vermentino en de Cannonau. In 1899 besloten ingenieur Sella en advocaat Mosca uit Piemonte om hier een wijnbedrijf te beginnen. Binnen enkele jaren hadden ze een aantal in onbruik geraakte weilanden in een bloeiende wijngaard omgetoverd en maakten zij van Sella & Mosca de beste en meest gerenommeerde wijnproducent van Sardinië. Die positie heeft het bedrijf nog steeds. Ver weg van andere wijngebieden, waren Sella & Mosca op zichzelf aangewezen en ontwikkelden ze een groot vakmanschap in de wijngaard. Zo waren zij één van de eersten die de Europese wijnstok wisten te enten op Amerikaanse onderstokken. Daarmee leverden ze een belangrijke bijdrage aan het herplanten van de Europese wijngaarden na de phylloxera-crisis.

Lees meer

Het wijndomein

Het wijngoed van Sella & Mosca, gelegen bij Alghero, in het noordwesten van Sardinië, is 650 ha groot. Het klimaat ter plaatse is zeer geschikt voor wijnbouw: mediterraan, met een flink verschil tussen dag- en nachttemperatuur, een verfrissende wind vanaf zee en tamelijk constante luchtvochtigheid. Het noordelijk deel van het wijngoed heeft een bodem van vulkanische oorsprong; naar het zuiden overwegend kalkhoudende en zandige bodems met een wisselend ijzergehalte. De kelders zijn hypermodern. Sella & Mosca koestert enerzijds de lokale druivenrassen, maar heeft daarnaast een lange ervaring met het verbouwen van internationale rassen. De Cannonau, in Frankrijk bekend als Grenache en in Spanje als Garnacha of Alicante, doet het zowel goed op de warme, zandige kustgronden als op de schrale rotsbodem van het bergachtige binnenland van Sardinië. Bij Sella & Mosca staat de cannonau aangeplant op het zuidwestelijk deel van het wijngoed, waar de ‘Grecale’ wind over de wingerd blaast.

Lees meer

Vinificatie

Na de oogst, eind september tot begin oktober, worden de druiven eerst ontsteeld en gekneusd en dan begint de vergisting bij een temperatuur van maximaal 28⁰C. Eenmaal klaar rijpt de jonge wijn enige maanden in middelgrote en grote eikenhouten vaten.

Lees meer

Alternatieven

Scroll

Scroll naar boven